Bouteille de gin
Plymouth Sloe Gin

Plymouth Sloe Gin

30,90

Bien que la prunelle pousse à travers toute l’Europe, la prunelle anglaise demeure la plus populaire. A l’approche du mois d’octobre, les arbustes se chargent de fruits, les prunelles sont alors cueillies à la main, une entreprise pour le moins épineuse ! Quatre mois sont nécessaires pour fabriquer cette liqueur dont le goût et la couleur sont entièrement naturels. Les prunelles sont doucement laissées à infuser dans Plymouth Gin puis sont ajoutés de l’eau et du sucre, ce qui confère à Plymouth Sloe Gin son équilibre si particulier. Selon la tradition, les prunelles doivent être piquées avant la macération pour libérer l’intensité des arômes … non pas à l’aide d’une fourche, mais avec une broche en argent ! La méthode établie consiste cependant à utiliser une épine du prunellier.

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D’où vient le gin Plymouth Sloe ?

Plymouth Gin est une appellation d’origine contrôlée réservée à un certain type de gin qui ne peut être produit que dans la ville de Plymouth qui elle même est située dans le sud de l’Angleterre.

Comment ce gin est-il fait ?

Bien que la prunelle pousse à travers toute l’Europe, la prunelle anglaise demeure la plus populaire. A l’approche du mois d’octobre, les arbustes se chargent de fruits, les prunelles sont alors cueillies à la main, une entreprise pour le moins épineuse ! Quatre mois sont nécessaires pour fabriquer cette liqueur dont le goût et la couleur sont entièrement naturels. Les prunelles sont doucement laissées à infuser dans Plymouth Gin puis sont ajoutés de l’eau et du sucre, ce qui confère à Plymouth Sloe Gin son équilibre si particulier. Selon la tradition, les prunelles doivent être piquées avant la macération pour libérer l’intensité des arômes … non pas à l’aide d’une fourche, mais avec une broche en argent ! La méthode établie consiste cependant à utiliser une épine du prunellier.

Voilà pourquoi il est si apprécié !

Le Gin Plymouth Sloe est une liqueur basé sur le Plymouth Original. 

Conseil de dégustation : 

Plymouth Sloe Gin se consomme pur, sur glace ou en cocktails.

En dégustant ce gin vous aurez :

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Clair, au velouté de prunelle, suivi de douces notes de cerise et d’amandes.

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Douce, fruitée et généreuse, une belle harmonie entre le moelleux et l’acidité.

Finale : Longue, fraîche et fruitée.

Bouteille: 70cl

Alcool: 26%

Informations complémentaires

Poids 1.31 kg
Degré alcool

26%

Marque

Plymouth

Pays

Angleterre

Type de gin

Sloe Gin

Volume

70cl

Poids

1.31kg

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