D’où vient le gin Point G ?
Ce gin toulousain est produit à partir d’un distillat obtenu par macération et d’un alcool neutre de grains.
Comment ce gin est-il fait ?
Distillé de façon artisanale à Villefranche de Lauraguais avec un système de macération par aromatisation pendant 48h. Les ingrédients sont ensuite distillés dans un alambic. L’alcool repose pendant plusieurs heures et par la suite dilué avec de l’eau issue de la Montagne Noire. Enfin, le précieux liquide est mis en bouteille.
Voilà pourquoi il est si apprécié !
Les botaniques utilisées sont la coriandre, violette, gingembre, piment de Jamaïque, spiruline, orange douce, citron confit et baies de genièvre
En dégustant ce gin vous aurez :
Dominance de la baie de genièvre, puis vient la violette avec un accord légèrement épicé sur un fond boisé.
Au départ le gin est frais, floral et gourmand avec la violette et lait de figue. Au cœur, la fleur d’oranger et la fraîcheur du citron avec une pointe de douceur se distinguent. Enfin, en fond, le coté boisé et épicé du gingembre ressort, tout comme le côté chaleureux du piment.
Degré d’alcool : 40 %
Bouteille : 70 cl
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