Brockmans est fondé en 2010 par Bob Fawkes et 3 amis anglais forts de leurs expériences dans le monde des spiritueux et de la distillation. Résultat de centaines de recettes testées, il reflète le savoirfaire et l’ambition de proposer un Gin novateur et résolument différent, comme une alternative audacieuse au London Dry classique.
Notes de dégustation:
Nez : sur la baie de genièvre et les baies rouges.
Bouche : Texture incroyablement douce et soyeuse d’où ressortent des notes de mûres et de myrtilles.
Finale : longue et complexe.
Suggestions de consommation:
1) Pur ou sur glace: La texture, la douceur et la complexité aromatique de Brockmans offrent un instant de dégustation comparable à celui du rhum ou du whisky.
2) En Gin Tonic: Avec un tonic peu sucré (Pondichery Tonic Extra Dry) agrémenté d’un zest d’orange, de citron ou de pamplemousse selon les goûts.
3) En ingrédient premium pour revisiter les grands classiques du cocktail : Dry Martini, Gin Fizz Cosmopolitan, Negroni…
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