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watermelon fizz

Pastèque Fizz

Vous avez déjà certainement goûté le Gin Fizz, mais connaissez-vous le Pastèque Fizz ? Comme leur nom l’indique, ils font partie de la famille des fizz dont la recette est toujours la même : un alcool de base, du citron, un peu de sucre et de l’eau gazeuse. Ici, nous vous le proposons avec du gin et de la pastèque pour le rendre encore plus rafraîchissant. Le cocktail idéal des longues soirées d’été.

watermelon fizz

Pastèque Fizz

12 min
Quantité : 1 cocktail(s)

Ustensiles

  • 1 Shaker
  • 1 passoire à cocktail

Ingrédients
 

  • 5 cl gin
  • 3 cl jus de citron fraîchement pressé
  • 1,5 cl sirop de sucre
  • 100 gr pastèque
  • eau gazeuse
  • glace pilée

Préparation

  • piler la pastèque dans un shaker
  • ajouter le gin, le jus de citron et le sirop de sucre
  • ajouter des glaçons et shaker vigoureusement pendant 15 secondes
  • filtrer dans un verre à cocktail rempli de glace pilée
  • compléter avec de l'eau pétillante
  • décorer avec un quartier de pastèque

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