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Le Dry Martini 

Une création inévitable que James Bond n’est pas le seul à réclamer. Et vous l’ignorez peut-être, mais il a été élaboré dans l’hexagone. L’honneur de vos voisins d’outre-Manche est tout de même sauf puisque c’est un barman anglais travaillant dans le quartier de l’Opéra l’a réalisé en 1904. Il a ensuite gagné en popularité pendant la Prohibition, le gin étant plus rapide à produire que le whisky. 

Nous avons utilisé ici le Gin Isle of Harris. Ce Gin est incroyablement frais, épuré et complexe. Il a pour particularité d’être marqué par le Sugar kelp, une algue spécifique de l’île qui entre dans la composition de ce gin aux côtés de 8 autres botaniques.

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Dry martini

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Un des cocktails le plus populaire.
10 min
10 min
Quantité : 1 cocktail(s)

Ustensiles

Ingrédients
 

  • 5 cl gin
  • 1 cl vermouth dry
  • glaçons
  • zeste de citron

Préparation

  • Placer le verre à martini au congélateur 15 minutes pour le refroidir
  • Verser le vermouth et le gin dans le verre à mélange
  • Remuer 30 secondes avec la cuillère.
  • Verser dans le verre bien froid en utilisant la passoire à cocktail.
  • Ajouter votre zeste de citron
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