Normindia Invecchiato in botte

40,00

Dopo 2 anni di lavoro accurato, il Domaine de Coquerel nel Calvados ha prodotto il gin Normindia. Prodotto con 15 botaniche e distillato secondo la tradizione normanna, l’idea di invecchiare questo gin in botti di Coquerel ex-Calvados è stata naturale. Il Normindia Barrel aged Gin è invecchiato per 6 mesi in botti ex-Calvados. Questo conferisce al gin una maggiore rotondità.

Il naso è fresco e fruttato. Predominano gli agrumi. Al palato è rotondo e cremoso, con note di mela e scorza d’arancia. Finisce con spezie dolci e un accenno di vaniglia.

Esaurito

Consegna gratuita in Francia a partire da 150€ di acquisto.

Paiement sécurisé 

Da dove proviene il gin Normindia Barrel Aged?

La storia di Normindia inizia durante il lungo viaggio di oltre 6 mesi in India di Pierre, proprietario del Domaine du Coquerel, appassionato di viaggi e scoperte. È nel continuo fermento delle città che attraversa e nel corso dei suoi incontri che si appassiona a questo Paese, alla ricchezza della sua cultura e alla diversità dei sapori e delle spezie utilizzate nella gastronomia locale. Al suo ritorno in Francia, ebbe l’idea di associare le sue radici normanne al dinamismo del Paese che aveva amato scoprire. Dopo alcuni mesi di ricerche, è in un vecchio libro di famiglia del 1765 intitolato “La Chymie du Goût et de l’Odorat” (La Chimica del Gusto e dell’Odore) approvato da Luigi XV – Re di Francia, che scopre la ricetta di un distillato di ginepro. Il matrimonio tra culture sarà quindi suggellato da un Gin, uno spirito che si presta perfettamente alla combinazione di sapori di questi due Paesi così lontani. È iniziato quindi un lungo processo di ricerca e sviluppo, seguito dalla selezione delle spezie e delle sostanze botaniche che sarebbero state utilizzate per conferire a questo Gin il suo gusto unico. Segue la prima macerazione e la microdistillazione in laboratorio. Durante questa delicata fase, Pierre si circonda di un team di esperti aromatieri, enologi e maestri distillatori. Due anni di lavoro, prove e degustazioni per arrivare a una ricetta equilibrata in cui i quindici ingredienti vengono misurati con cura e il macerato viene poi distillato in una piccola colonna di Calvados tradizionale. Normindia è un gin fresco e fruttato che ricorda il giovane Calvados della Casa di Coquerel, evolvendo verso note di spezie dolci e floreali che invitano al viaggio.

Come è fatto questo gin?

Dopo 2 anni di lavoro accurato, il Domaine de Coquerel nel Calvados ha prodotto il gin Normindia. Prodotto con 15 botaniche e distillato secondo la tradizione normanna, l’idea di invecchiare questo gin in botti di Coquerel ex-Calvados è stata naturale. Il Normindia Barrel aged Gin è invecchiato per 6 mesi in botti ex-Calvados. Questo conferisce al gin una maggiore rotondità.

Ecco perché è così popolare!

Il naso è fresco e fruttato. Predominano gli agrumi. Al palato è rotondo e cremoso, con note di mela e scorza d’arancia. Finisce con spezie dolci e un accenno di vaniglia.

Assaggiando questo gin avrete :

nez

Fruttato, Fresco, Agrumi

bouche

Arancia, tondo, mela, grasso

FINALE: Spezie dolci, vaniglia

Bottiglia: 70cl

Alcool: 44,1

Informazioni aggiuntive

Peso 1,3 kg
Degrée Alcool

44,1%

Marque

Normindia

Paese

Francia

Sapore

Fruttato

Tipo di gin

Gin invecchiato

Volume

70cl

Peso

1,3kg

Recensioni

Ancora non ci sono recensioni.

Recensisci per primo “Normindia Invecchiato in botte”