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porn star martini

Gin Porn Star Martini

Attenzione, un cocktail ingannevole. Il Porn Star Martini viene servito nell’omonimo bicchiere, ma non contiene nemmeno una goccia di Martini. Questo drink, sviluppato negli anni 2000 a Londra dal bartender Douglas Ankrah, è composto da frutto della passione, vaniglia, lime, Champagne e… nella nostra versione, gin in sostituzione della tradizionale vodka. Acido, aromatico, fruttato e […]

watermelon fizz

Anguria frizzante

Forse avete già provato il Gin Fizz, ma conoscete il Watermelon Fizz? Come suggerisce il nome, fanno parte della famiglia dei fizz, la cui ricetta è sempre la stessa: un alcolico di base, limone, un po’ di zucchero e acqua gassata. Qui lo proponiamo con gin e anguria per renderlo ancora più rinfrescante. Il cocktail […]

histoire gin

Le origini del gin, una storia tumultuosa

Si les bartenders du monde entier l’ont rendu plus célèbre que jamais ces dernières années, le gin a pourtant une histoire bien plus ancienne riche en péripéties. Découvrez-la pour tout savoir de ce spiritueux incontournable ! Du Genever néerlandais à la gin craze britannique Contrairement à ce que l’on pourrait penser, le gin n’est pas originaire […]

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Basilico Smash

Ora è il momento di un classico moderno sviluppato ad Amburgo nel 2008 da Jörg Meyer. Questa esplosione di freschezza è quindi relativamente recente nella storia dei cocktail. Inizialmente chiamato Gin Pesto, è diventato Basil Smash e ha fatto il suo ingresso ufficiale nei cocktail smash, la cui particolarità è quella di includere nella loro […]

type de gin

Conoscete i diversi stili di gin?

Sebbene il gin sia cresciuto negli ultimi anni, è ancora uno spirito poco conosciuto. Amiamo i suoi potenti aromi fruttati ed erbacei, la sua freschezza e vivacità… ma sapevate che esistono diversi stili? Scoprite le loro specificità e i loro metodi di produzione. Gin di Londra È la forma più pura di gin. La magia […]

Gina Colada Paysage

Gina Colada

Conoscerete sicuramente la Pina Colada, un’icona tropicale associata alle vacanze. Originario di Porto Rico, dove è la bevanda nazionale dal 1978, è stato sviluppato nel 1954 da Ramon Monchito Marrero, all’epoca barista dell’Hotel Hilton di San Juan. Vi suggeriamo di reinventare questo famoso cocktail caraibico con il gin. Il rum è sparito e sono entrate […]

gin limoncello

Limoncello Sour

Un delizioso cocktail pieno di freschezza che porta i sapori dell’estate in qualsiasi stagione. Per questa ricetta abbiamo utilizzato il Gin Olkho, che si sposa perfettamente con il Limoncello. Il limoncello è un liquore al limone originario dell’Italia meridionale. Si prepara con scorza di limone, alcol, acqua e zucchero. Le bucce di limone vengono fatte […]

botanique

Quali sono le sostanze botaniche utilizzate per produrre il gin?

Il motivo per cui il gin è un’acquavite così aromatica è che si ottiene dalla macerazione di sostanze botaniche in un alcol neutro. Queste famose sostanze botaniche sono le piante, le erbe, i frutti e le spezie che gli conferiscono la sua complessità. Desideriamo presentarvi i principali componenti del prodotto… Ginepro È impossibile parlare di […]

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