Ora è il momento di un classico moderno sviluppato ad Amburgo nel 2008 da Jörg Meyer. Questa esplosione di freschezza è quindi relativamente recente nella storia dei cocktail. Inizialmente chiamato Gin Pesto, è diventato Basil Smash e ha fatto il suo ingresso ufficiale nei cocktail smash, la cui particolarità è quella di includere nella loro composizione erbe fresche o frutta tritata. Questa bevanda deve avere un forte contenuto di basilico e un verde pronunciato per avere successo.
Basilico Smash
Un cocktail molto fresco
10 minuti
Ustensiles
- 1 Scuotitore
- 1 colino per cocktail
- 1 pestello
Ingredienti
- 6 cl gin
- 3 cl succo di limone appena spremuto
- 2 cl sciroppo di zucchero
- 12 fogli basilico fresco
- cubetti di ghiaccio
Préparation
- Mettere le foglie di basilico nello shaker
- Saccheggiare le foglie di basilico
- Aggiungere gin, succo di limone, sciroppo di zucchero e cubetti di ghiaccio.
- Agitare vigorosamente per 15 secondi
- Filtrare in un bicchiere tipo tumbler riempito di cubetti di ghiaccio.