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porn star martini

Gin Porn Star Martini

Cuidado, un cóctel engañoso. El Porn Star Martini se sirve en una copa del mismo nombre, pero no contiene ni una sola gota de Martini. Esta bebida, desarrollada en la década de 2000 en Londres por el barman Douglas Ankrah, está compuesta por fruta de la pasión, vainilla, lima, champán y… en nuestra versión, ginebra […]

watermelon fizz

Sandía Fizz

Puede que ya hayas probado el Gin Fizz, pero ¿conoces el Watermelon Fizz? Como su nombre indica, forman parte de la familia de los fizz, cuya receta es siempre la misma: un alcohol básico, limón, un poco de azúcar y agua carbonatada. Aquí lo ofrecemos con ginebra y sandía para hacerlo aún más refrescante. El […]

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Los orígenes de la ginebra, una historia tumultuosa

Si les bartenders du monde entier l’ont rendu plus célèbre que jamais ces dernières années, le gin a pourtant une histoire bien plus ancienne riche en péripéties. Découvrez-la pour tout savoir de ce spiritueux incontournable ! Du Genever néerlandais à la gin craze britannique Contrairement à ce que l’on pourrait penser, le gin n’est pas originaire […]

basil paysage

Smash de albahaca

Un clásico moderno desarrollado en Hamburgo en 2008 por Jörg Meyer. Esta explosión de frescura es, por tanto, relativamente reciente en la historia de la coctelería. Inicialmente llamado Gin Pesto, se convirtió en Basil Smash e hizo su entrada oficial en los smashes de cócteles, cuya particularidad es incluir hierbas frescas o frutas trituradas en […]

type de gin

¿Conoce los diferentes estilos de ginebra?

Aunque la ginebra está en auge en los últimos años, sigue siendo una bebida alcohólica poco conocida. Nos encantan sus potentes aromas afrutados y herbáceos, su frescura y vivacidad… pero ¿sabías que hay muchos estilos diferentes? Descubra sus especificidades y métodos de producción. Ginebra de Londres Esta es la forma más pura de la ginebra. […]

Gina Colada Paysage

Gina Colada

Seguro que conoce la piña colada, un icono tropical asociado a las vacaciones. Originaria de Puerto Rico, donde es la bebida nacional desde 1978, fue desarrollada en 1954 por Ramón Monchito Marrero, entonces barman del Hotel Hilton de San Juan. Te proponemos reinventar este famoso cóctel caribeño con ginebra. Atrás queda el ron y entran […]

gin limoncello

Limoncello Sour

Un delicioso cóctel lleno de frescura que aporta los sabores del verano a cualquier estación. Para esta receta hemos utilizado la ginebra Olkho, que combina perfectamente con el Limoncello. El limoncello es un licor de limón del sur de Italia. Se elabora con cáscara de limón, alcohol, agua y azúcar. Las cáscaras de limón se […]

botanique

¿Qué ingredientes botánicos se utilizan para elaborar la ginebra?

La razón por la que la ginebra es un licor tan aromático es que se elabora macerando productos botánicos en un alcohol neutro. Estos famosos botánicos son las plantas, hierbas, frutas y especias que le dan su complejidad. Nos gustaría presentarle los principales componentes del producto… Juniper Es imposible hablar de la ginebra sin mencionar […]

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