Attention, cocktail trompeur. Si le Porn Star Martini est bien servi dans un verre du même nom, il ne contient, en revanche, pas une seule goutte de Martini. Cette boisson mise au point dans les années 2000 à Londres par le bartender Douglas Ankrah se compose de fruit de la passion, vanille, citron vert, Champagne […]
Vous avez déjà certainement goûté le Gin Fizz, mais connaissez-vous le Pastèque Fizz ? Comme leur nom l’indique, ils font partie de la famille des fizz dont la recette est toujours la même : un alcool de base, du citron, un peu de sucre et de l’eau gazeuse. Ici, nous vous le proposons avec du gin et […]
Si les bartenders du monde entier l’ont rendu plus célèbre que jamais ces dernières années, le gin a pourtant une histoire bien plus ancienne riche en péripéties. Découvrez-la pour tout savoir de ce spiritueux incontournable ! Du Genever néerlandais à la gin craze britannique Contrairement à ce que l’on pourrait penser, le gin n’est pas originaire […]
Place à un classique moderne mis au point à Hambourg en 2008 par Jörg Meyer. Cette explosion de fraîcheur est donc relativement récente dans l’histoire des cocktails. D’abord nommé Gin Pesto, il devient Basil Smash et fait son entrée officielle dans les smashs cocktails dont la particularité est de comprendre des herbes fraîches ou fruits […]
Bien qu’il ait le vent en poupe ces dernières années, le gin reste un spiritueux méconnu. On aime ses arômes fruités et herbacés puissants, sa fraîcheur et sa vivacité…mais saviez-vous qu’il en existe de nombreux styles ? Découvrez leurs spécificités et leurs méthodes de production. Le London Gin C’est la forme la plus pure du gin. […]
Si le gin est un spiritueux aussi aromatique, c’est parce qu’il provient de la macération de botaniques dans un alcool neutre. Ces fameuses botaniques, ce sont des plantes, herbes, fruits et épices qui lui offrent toute sa complexité. Nous vous faisons découvrir les principales entrant dans sa composition… Le genièvre Impossible de parler de gin […]
