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botanique

Avec quelles botaniques fait-on du gin ?

Si le gin est un spiritueux aussi aromatique, c’est parce qu’il provient de la macération de botaniques dans un alcool neutre. Ces fameuses botaniques, ce sont des plantes, herbes, fruits et épices qui lui offrent toute sa complexité. Nous vous faisons découvrir les principales entrant dans sa composition… Le genièvre Impossible de parler de gin […]

cocktail article 1

Comment fait-on du gin ?

Si le gin existe depuis des siècles, il a connu des périodes de notoriété diverses. Ces dernières années, il profite d’un succès sans précédent. Plus qu’une tendance, il continue d’émerveiller nos papilles grâce à l’apparition régulière de nouvelles références. Un secteur dynamique, boosté par des producteurs ambitieux à l’imagination sans limite. Mais comment est-il fabriqué ? […]

ophir

GINferno, l’application pour devenir incollable sur le gin

Lancée en octobre 2020, GINferno a connu une ascension fulgurante. Elle est aujourd’hui l’application autour du gin la mieux notée, et ce n’est pas un hasard. En recensant plus de 6 400 gins, 1 000 mixers et 220 garnish, elle est devenue un catalogue impressionnant centré sur votre spiritueux favori. Découvrez grâce à elle des […]

cocktail article 1

Top 5 des cocktails incontournables du gin

Délicieux seul comme au cœur de nombreux cocktails, le gin vous donne l’embarras du choix question dégustation. Découvrez 5 recettes aussi savoureuses que faciles à réaliser à la maison. 1. Le Gin & Tonic Difficile de passer à côté de ce cocktail à l’accent définitivement british. S’il connaît ces dernières années une popularité sans précédent, […]

verre gin tonic

Gin & tonic : quel verre choisir ?

Du choix du gin à celui du tonic, en passant par la pureté de la glace et le garnish, chaque élément a son importance dans la réalisation de votre cocktail favori. Mais attention à ne pas sous-estimer le choix du verre. Design, appréciation des arômes et des sensations en bouche, moment de dégustation particulier…lui-aussi a […]

tonic

Quel tonic pour un Gin & Tonic parfait ?

Vos gins favoris n’ont plus aucun secret pour vous et vous aimez les déguster au cœur de l’incontournable Gin & Tonic, cocktail sans artifice et d’apparence très simple. Pourtant, un second ingrédient le compose en majorité et se trouve souvent négligé : le tonic. S’il existe une grande variété de gins dont le style dépend des […]

dry january

Dry January : et si vous testiez le Gin & Tonic sans alcool ?

Après les fêtes de fin d’année, vous êtes nombreux à vous lancer dans le grand défi de janvier, le Dry January. Un mois de détox où l’alcool est proscrit pour se remettre des éventuels excès de décembre. Et si on vous disait que vous pouviez quand même profiter de toutes les saveurs du gin sans […]

sothis gin

Le Gin Sothis

D’où vient le gin Sothis ? Le gin Sothis est distillé à partir de raisins bio et de plantes environnant les vignobles de la Maison M. CHAPOUTIER, au cœur de la Vallée du Rhône. Le nom Sothis vient de l’étoile associée à des déesses grecques et égyptiennes. Cette étoile fait son apparition dans le ciel […]

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